ぴよこの行進日記
雑貨屋さんＯＰＥＮを目指して奮闘中！
挫折やら愚痴やら関係のないコトまで色々あるよ(*^▽^*）
ホームパーティー
昨日、職場のお友達を招いて
おうちでパーティー
昼過ぎから
いそいそと買出しに行って
何とか間に合った晩ご飯
鶏そぼろと春雨のレタス包み
鶏のミンチとパプリカ春雨を鶏がらスープの素で炒めて
仕上げにオイスターソース
水溶き片栗粉でほんの少しだけとろみをつけて
出来上がり
レタスで包んでヘルシーメニューです
中華風豚の角煮
いつもの角煮に
「八角」を一つ入れて
中華スパイスの効いた角煮の出来上がりです
角煮バーガーにしたいくらい
本格的になりますねえ
さすが〜！！不思議な形のスパイス！！
スナップエンドウをあしらって
少しだけ彩りよく
写真は取れませんでしたが
茶碗蒸し
これは得意メニューなので
安定した仕上がりでした
具材は鶏肉、ホタテ貝柱、ぎんなん、椎茸、三つ葉
エビアレルギーの友達がいたので
エビ抜きです
そしてシメは
コチュジャン焼きおに茶漬け
温かご飯にコチュジャン混ぜ混ぜ
表面を軽ーく焼いて、
鶏がらスープをかけて
上にはネギたっぷり
これも我家の定番メニューですね
ほうれん草とモヤシのナムル
これは初挑戦のニンニク入りナムル
いつもはニンニク無しなんですけど
本格的なレシピで作ってみました。
作っている途中は結構塩っ辛いかな〜？
って思いましたが
出来上がってみると
結構薄めだった・・・・
く、くやしい・・・
飲んでしゃべって
楽しかった〜
「おいし〜おいしい〜」ってバクバク食べてくれて
綺麗にペロリと食べきってもらえました
うれしいな、うれしいな
またやりたいな〜
おうちでパーティー
昼過ぎから
いそいそと買出しに行って
何とか間に合った晩ご飯
鶏そぼろと春雨のレタス包み鶏のミンチとパプリカ春雨を鶏がらスープの素で炒めて
仕上げにオイスターソース
水溶き片栗粉でほんの少しだけとろみをつけて
出来上がり
レタスで包んでヘルシーメニューです
中華風豚の角煮いつもの角煮に
「八角」を一つ入れて
中華スパイスの効いた角煮の出来上がりです
角煮バーガーにしたいくらい
本格的になりますねえ
さすが〜！！不思議な形のスパイス！！
スナップエンドウをあしらって
少しだけ彩りよく
写真は取れませんでしたが
茶碗蒸しこれは得意メニューなので
安定した仕上がりでした
具材は鶏肉、ホタテ貝柱、ぎんなん、椎茸、三つ葉
エビアレルギーの友達がいたので
エビ抜きです
そしてシメは
コチュジャン焼きおに茶漬け温かご飯にコチュジャン混ぜ混ぜ
表面を軽ーく焼いて、
鶏がらスープをかけて
上にはネギたっぷり
これも我家の定番メニューですね
ほうれん草とモヤシのナムルこれは初挑戦のニンニク入りナムル
いつもはニンニク無しなんですけど
本格的なレシピで作ってみました。
作っている途中は結構塩っ辛いかな〜？
って思いましたが
出来上がってみると
結構薄めだった・・・・
く、くやしい・・・
飲んでしゃべって
楽しかった〜
「おいし〜おいしい〜」ってバクバク食べてくれて
綺麗にペロリと食べきってもらえました
うれしいな、うれしいな
またやりたいな〜
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